Queso recién traido de England!

Me acaban de traer mi queso favorito desde Inglaterra...

Amazing! White Stilton with Mango & Ginger

Aquí es muy difícil de encontrar, sólo lo he encontrado dos veces en el Corte Inglés, una vez en Navidad y otra en la semana de los países...

Bueno, es una explosión de sabor en la boca... increíble, por lo que quien no lo haya probado... tiene que hacerlo!

Eso si lo encuentra en alguna parte...

Pero que rico que está!!!

Es un queso que a pesar de ser blanco, no es como un queso fresco, este es seco, se rompe en pequeñas migas cuando lo partes, y un sabor un poco curado, pero suave, a eso le añades el toque de Jengibre confitado (entre dulce y fuerte) y el mango desecado...

IT'S A GREAT AND AMAZING CHEESE!!

Mi Germinadora!!!

Hacía tiempo que no posteaba nada y hoy no tengo receta pero si tengo una novedad!. Tengo una germinadora, así que desde ahora, no volveré a comprar soja germinada o alfalfa...

Por ahora sólo he germinado soja, pero tengo semillas de zanahoria y de cebolla en la germinadora! Ecologicos y regados con agua mineral (la de mi grifo es horrible).

Me hace mucha ilusión poder hacer germinados en casa y así añadirlos a mis ensaladas (y para mi chop suey de pollo que sale bueniiisimo), un toque muy saludable y casero!

En la foto podeis ver las 3 bandejas, en la de en medio hay semillas de zanahoria, en la de abajo semillas cebolla, en la de arriba ahora no hay nada, y en el bol, la soja que ya he germinado... Es muy gratificante ver como crecen!!!

La soja (judia mungo) germina aproximadamente entre 3 y 4 días, la cebolla y la zanahoria, una semana aproximadamente...

Este texto lo he extraido de la página de "En Buenas Manos" (pincha aquí)

"Rejuvenecer con clorofila
El contenido nutricional de las semillas germinadas es equiparable al de frutas y verduras, pero las superan en cuanto a su riqueza enzimática y en clorofila. La clorofila también ha demostrado su acción antianémica y revitalizante, así como antitóxica. Estudios con ratas han constatado el aumento de vigor en animales de mucha edad, así como la reducción y prevención de tumores y tejidos degenerados.
Las semillas germinadas son útiles ante múltiples dolencias. Los distintos germinados se han demostrado útiles como reguladores intestinales, antianémicos, revitalizantes, en casos de descalcificación y estados carenciales. Son depuradores del organismo, potenciadores de la producción de leche materna, reguladores del sistema endocrino y del metabolismo en general, incrementan el tono muscular, disminuyen el meteorismo... y tienen probados efectos rejuvenecedores."

Todo cosas buenas!!!! 

Ya os iré poniendo todos los germinados que vaya haciendo crecer, por ahora los de soja, son muy ricos, de sabor fuerte y muy jugosos... Esto promete!!!!

Los Postres de Tere

Mi hermana Tere ha abierto un Blog, Los Postres de Teresa, y lo ha hecho de algo que soy la primera en agradecerle: de postres... SUS FANTÁSTICOS POSTRES!

No es porque sea mi hermana, pero quien haya probado las tartas, flanes, bizcochos, brownies, crespells, cremas, mousses y demás delicias que prepara puede confirmar que es una EXCELENTE REPOSTERA.

Además, es capaz de preparte algo exquisito con la misma facilidad que una misma respira. Puedo enumerar todos los que me gustan, pero creo que son todos y no es por decirlo aquí y quedar bien, porque ella bien lo sabe, soy de las que se llevan los restos si sobra algo!!!.

Últimamente, mi favorita, es una tarta de chocolate blanco y frutas del bosque bastante parecida a la tarta habitual de queso y mermelada, pero mil veces más buena (la de mi último cumpleaños era esa) también una tarta que su textura es parecida a una mousse de chocolate por su textura, y la crema de café de sus tartas mmmm increibles!, (pongo su foto en este post, esto es plagio!) y el flan de coco... si es que me gustan todos sus postres!

Chicas/os hay que estar atentos a sus posts, porque en dulces no hay nada que se le resista!!! Y espero que con la ayuda de su blog, a nosotras/os tampoco!

La dirección es: www.lastartasdetere.blogspot.com no seais timidas/os!!! (podeis pincharla directamente)

Un buen desayuno!

¿Que hay mejor que un buen desayuno para empezar con fuerza la mañana?

Fruta recien cortada con yogur, unas tostadas con mantequilla y mermelada, zumo natural de mandarina (me encantan tan dulces) y un té...

Lo bueno se termina pronto (como mis vacaciones! así tengo tiempo para desayunar tranquila y abundantemente!)

La jarra Brita, gran descubrimiento!

Hoy ha habido una gran tormenta en mi ciudad, y eso conlleva caos en el tráfico y si ayer sólo tenía el pescado y los guisantes, total he llegado tarde para comprar y hoy no tengo nada para cocinar...

Así que aprovecho para comentaros mi gran descubrimiento de este verano por si os sirve de ayuda:

La jarra Brita -> http://www.brita.es/ supongo que hay mil marcas más, pero esta es la que tengo!

En mi ciudad el agua del grifo es de un sabor terrible, vamos, imbebible! y eso provoca el tener que ir a comprar aguas envasadas minerales, con el consecuente gasto que ello implica mas el tener que ir cargada desde el supermercado al agua y eso si no te olvidabas y sin darte cuenta te quedas sin agua, pues bien, yo ya terminé con eso!.

En casa de mi amiga Marian, la descubrí: LA JARRA con filtro, metes el agua en la jarra, pasa por el filtro y al momento se puede beber... La solución a quedarme sin agua!.

Inmediatamente la compré y la utilizo para beber, para cocinar, para regar las plantas, para todo lo que se me ocurra! El agua sabe como la envasada, simplemente está filtrada y mejora completamente.

La jarra no llegó a 20 euros y los filtros 15 euros paquete de 3 duran 1 mes aproximadamente (tiene una alarma para saber cuando cambiarlo). Es un gran invento! para las personas que viven en ciudades con aguas muy duras y de mal sabor es ideal.

Ojo, no confundamos, eh?, que esta jarra no potabiliza, el agua que se introduce debe ser potable, simplemente la mejora de sabor.

Espero que os sirva de ayuda!