Puré simple de Calabacín

Sí, es un puré muy simple, pero bueno, a quien no le gusta el puré de calabacín? es muy básico pero me gusta mucho...

Ingredientes:
2 Calabacines
1 Trozo de patata (a gusto, según quieras más espeso o no)
1 quesito tipo "el caserio", "la vaca que rie" o similar
Sal

Una vez pelados los calabacines y la patata, se hierven en agua con un poco de sal. Una vez está hervido se pasa por la trituradora junto al quesito. Y ya... Así de fácil.

Que simple, verdad? pues está muy rico acompañado de una tostada!