Me encantan los revueltos, de lo que sea, bueno, en realidad me encantan los huevos en general, fritos, hervidos, en tortilla, como sea! pero me encantan, así que aquí va una receta de las faciles faciles!
Ingredientes:2 huevos batidos
7 o 8 Niscalos grandecitos
150gr de migas de bacalao
Pimentón y ajo
Y un poco de pan tostado para acompañar
En una sartén ponemos los niscalos con un poquito de aceite a dorar, añadimos el ajo y las migas de bacalao, doramos unos minutos y añadimos los dos huevos batidos, vamos removiendo constantemente.
Cuando veamos que el huevo está listo, emplatamos y espolvoreamos en caliente con el pimentón (dulce en este caso), decoramos con el pan y ñammmmmmm listo para comer!
Rápido y fácil!
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